Brasero avec trépied suspendu et sa grille

Il Suffira d'Une Étincelle

Un barbecue, c'est à priori pour cuire de la viande et préparer un repas entre amis, on est d'accord ? Notre brasero plancha est bien plus qu'un simple barbecue, c'est un style de vie.

Tellement Convivial Qu'il Peut Presque Vous Serrer La Main 

La convivialité, le partage, cela vous semble loin ? A nous aussi, c'est pourquoi on a décidé de créer un modèle unique de brasero plancha, qui vous permet de partager un art de vivre autour de la gastronomie, été comme hiver.

Un Barbecue, Un Vrai

Pour faire un bon barbecue, il faut de la place. Et pour ça, Brareseau c'est le numéro un. On a choisi une plancha de 104 cm de diamètre, soit 20 cm de plus que tous nos concurrents, pour le même prix. Ça lui donne une vrai surface de cuisson.

L'avantage est que cela crée différentes zones de chaleur sur la plaque en acier, ce qui vous permet de cuisiner différentes recettes à différentes températures.

La Méthode De Caléfaction

La plancha offre la possibilité de cuisiner de façon plus saine qu'un barbecue. En effet, le fait de ne pas mettre directement les aliments au dessus des flammes permet d'éviter leur carbonisation. Notre plancha permet de saisir parfaitement n'importe quels aliments en gardant leurs sucs et leurs saveurs. Crouté à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Vous aussi, vous pourrez snacké vos aliments !

Une 4 Saison S'il Vous Plaît

Le temps d'allumage avant cuisson, c'est un paramètre qui a retenu notre attention. Alors nous avons travaillé directement avec nos cuisiniers professionnels pour déterminer l'épaisseur de plaque de cuisson optimale. Les tests sont unanimes : 8 mm d'épaisseur c'est le MUST. Ça ne consomme pas trop de bois, la cuisson est parfaite et rapide. La plaque résiste à tous les temps.

Ad Vitaem Aeternaem

L'un des problèmes avec les braseros planchas entièrement en corten, c'est que quand il pleut cela laisse des traces sur votre belle terrasse. Après divers tests, on a opté pour un mélange d'acier brut et de bois exotique. On rassure les plus sceptiques, aucun risque que le meuble ne prenne feu. La conception a été testée et approuvée. De plus, notre brasero dispose d'un brevet européen. Donc cool Raoul...

Roule Ma Poule

On a choisi d'installer des roulettes freinées sur tous nos meubles, celles-ci supportent 3 fois le poids total du Brareseau. On sait donc le déplacer partout, ce qui est très pratique quand vous avez le vent de face.

II est également démontable si vous souhaitez le mettre dans votre coffre pour faire saliver vos amis. En gros, c’est le meilleur compromis pour un repas avec vos proches ou un événement avec 100 personnes.

Pas De Fumée Sans Bois

Les barbecues au charbon ou au gaz ca fonctionne bien. Notre Brareseau lui fonctionne au bois. Et point de vue cuisson, c'est incomparable. Ça fume les aliments et gustativement ça se ressent. Niveau consommation on est gagnant à tous les coups.

On a fait des comparaisons budgétaire et à l'achat d'une stère de bois on a tenu un an à raison de 3 utilisations par semaine. Autant dire, que c'est donné. Et pour ceux qui n'ont pas beaucoup de place, on vous a prévu un espace de rangement pour y déposer votre bois et éviter des aller-retour. Votre bois est posé sur une tôle perforée ce qui lui permet de respirer. Top, non?

Quatre En Un

Notre brareseau c'est à la fois une œuvre d'art, une plancha, un brasero et même un barbecue. On a choisi une cuve hémi-sphérique en acier corten. Pas seulement parce qu'on la trouve belle mais aussi parceque sa profondeur de 30 cm et son diamètre de 100 cm permet d'y déposer de vraies bûches.

SI vous souhaitez faire une grillade, rien de plus facile, il vous suffit de vous équiper d'un de nos support avec une grille de cuisson qui se posera au centre de la cuve.

Le bon, la brute et le truand

Jusqu'il y a peu, nous avions trois modèles. Mais comme nous sommes ouverts aux changements, nous avons réalisés un quatrième modèle. Et oui chez Brareseau la satisfaction client c'est primordial.

Si vous souhaitez voir nos modèles, ou faire un modèle sur mesure n'hésitez pas a passer à notre atelier ou à nous faire un message. Nous y répondrons sans délai.

Une Patine Pas Comme Les Autres

Alliance de bois exotique et d'acier. Tous nos brareseau sont imperméables. Prévus pour l'extérieur, il apparaitra une patine grisée sur votre bois après quelques années. Néanmoins, si vous préférez une couleur plus naturelle, une couche d'huile et votre meuble reprendra sa couleur initiale.

Toutes nos réalisations sont uniques et ça ca fait la différence. N'hésitez pas à consulter nos accessoires, nous proposons également des couvercles et des housses de protection.

Nettoyage Facile

Le Brareseau est facile à nettoyer et ne nécessite quasi aucun entretien. Il suffit de repousser les résidus d’aliments et d’huile dans le feu puis de passer un chiffon huilé sur la surface, rien de plus simple. En plus, la plaque de cuisson s'incurve vers le centre de la cuve une fois qu'elle est chaude et permet un écoulement des huiles vers l'intérieur ce qui évite les tâches d'huile sur votre terrasse.

Vous êtes le roi du barbecue ? Bientôt peut-être !

Avec notre Brareseau, faites de votre jardin un véritable espace de partage culinaire. Une expérience de cuisson à 360°. N'attendez plus pour rejoindre notre réseau et commandez votre plancha dès aujourd'hui.

Qualité Belge

Chez Brareseau, tout est réalisé par nos soins dans notre petit atelier. Tous nos matériaux viennent de Belgique car ça nous tient à cœur de faire vivre le commerce local. L'impact environnemental qui découle de notre production est donc limité et ça aussi c'est important.

La Team

En début d'année, on a décidé de lancer Brareseau. Au départ en complémentaires, donc avec peu de temps mais avec une passion pour la flamme et la bonne bouffe.

On avait déjà créer notre prototype en 2019. Dans un premier temps, c'était juste pour nous et pour profiter de moments privilégiés avec nos proches.

Cette période nous a permis de connaître notre produit, ses défauts, ses qualités. Après un certain temps et des dizaines de demandes de notre entourage on a entrepris la réalisation d'un deuxième prototype.

Depuis, on a arrêté nos boulots respectifs et décidé de se lancer dans cette formidable aventure. En une année, on a créé 4 modèles et convaincu des centaines de personnes. Aujourd'hui, notre but c'est de fabriquer un brasero plancha unique sur le marché, jusque la réservé à une poignée de personnes.