A propos

Je suis Damien Kennis et j’ai 37 ans.

Bienvenue dans mon univers.

J’ai créé Brareseau il y a maintenant 3 ans après une douzaine d’années passées dans la gestion budgétaire et financière.

Après 4 années dans mon 1er job et après avoir entrepris une formation universitaire en horaire décalé, j’ai été contacté pour un job à responsabilité dans la capitale. Cette période de ma vie m’ a appris à me former dans tous les domaines et à développer mon amour inconditionnel pour aller jusqu’au bout des choses. C’est à cette époque que ma passion pour les braseros planchas à débuté.

Pourquoi?

A l’époque, je remettais continuellement ma vie en question. Le travail de bureau et les réunions qui n’en finissent pas commençaient à me peser. Et je sentais qu’il était temps pour moi de démarrer un nouveau challenge, plus tangible cette fois.

C’est lors d’une magnifique journée d’été passée chez Geoffrey, un ami de longue date, que celui-ci me présenta son brasero plancha. Je suis instantanément tombé sous le charme.

La cuisson au feu de bois est non seulement fantastique d’un point de vue gustatif mais en plus très agréable à regarder, écouter, sentir.

Au cours de cette soirée entre amis, la convivialité à pris place d’une manière déconcertante et naturelle.

Il en était finis pour moi du traditionnel brochettes, saucisses tout seul devant mon barbecue. Je voulais moi aussi gouter aux plaisirs de la plancha. Et sans le savoir je venais de trouver mon futur associé.

Néanmoins, je me suis vite rendu compte que les braseros planchas de qualité disponibles sur le marché étaient soit beaucoup trop cher pour moi, et que les autres venaient de pays lointains, avec une qualité très moyenne et se ressemblaient tous ! Je me suis dit, à ce moment précis, qu’il fallait que je me débrouille pour les fabriquer moi-même.

C’est comme ça que l’aventure à commencé.

Mes années d’expérience dans la gestion financière m’ont appris à développer de nouvelles compétences, de la concentration et un amour pour les défis, je m’en suis donc servi pour arriver à mes fins.

Mon rêve à ce moment là était de réaliser “le” brasero plancha.

Je voulais travailler avec les meilleurs matériaux en proposant un style unique.

Ma passion pour les barbecues en famille est présente depuis mon plus jeune âge, c’est cette période qui a fait de moi un épicurien qui aime la compagnie de ses proches, les repas, les soirées festives et l’envie de partage.

Je savais exactement ce que je voulais.

Mais il me manquait la partie production.

Les expériences sont faites par les rencontres souvent dictées par le hasard. Ce fut le cas lorsque je rencontrais, Ludwig, un artisan hors pair, spécialisé dans la soudure et dans la création de pièce unique en son genre. Après plusieurs rencontres et de nombreux croquis, notre premier prototype était enfin prêt.

Ce jour à marqué le début d’une nouvelle vie.

Notre Mission

Vous faire passer vos meilleurs moments

Un doute? Faites-nous confiance on s’occupe de tout.

Après ce premier prototype, Brareseau s’est agrandit. J’ai décidé de ne pas m’étendre davantage pour garder un contrôle sur le produit de A à Z.

Je contrôle tout. Du choix des matériaux, jusqu’au produit final. Ce n’est donc pas compliqué pour moi de vous accompagner. Que ce soit à distance ou directement à l’atelier. Et je ne suis pas seul. Nous sommes une petite équipe de passionnés qui prenons à cœur vos demandes en essayant de vous orienter vers le produit qui vous convient le mieux et vous ressemble : le plus important étant que vous n’ayez pas à vous poser de question et que le choix se fassent simplement.

Nous voulons que vous vous sentiez bien autant avec l’esthétisme de votre brasero plancha mais aussi dans son utilisation quotidienne.

Notre mission démarre au travers de la découverte de nos braseros. Je n’aurais moi-même jamais envisager d’acheter ce type de barbecue si je ne l’avais jamais utilisé auparavant ou si j’avais juste vu une pub sur internet.

Et c’est pourquoi nous proposons la location. Celle-ci vous permet de découvrir nos produits avec vos amis et votre famille. En plus, si vous souhaitez l’acheter après ça, on vous déduit le montant de la location. Ce qui, je ne vous le cache pas, est très rentable pour nous. Car une fois qu’il sera chez vous, vous ne voudrez plus nous le rendre.

Confiance et transparence

La confiance que vous m’accordez est primordiale. Grâce à cette confiance, j’ai toujours eu la volonté de fabriquer nos braseros planchas avec des matériaux de la plus haute qualité et essayé d’innover constamment dans la praticité et les finitions que je choisis. Ce développement tiens donc à mon positionnement lié à la créativité, au style et au savoir-faire qui s’appuient sur un travail d’artisan.

Notre force entrepreneuriale tient à notre stratégie à long terme reposant sur le contrôle total de nos capacités de production à la transmission de notre savoir-faire et de nos valeurs à la qualité de nos matériaux et l’excellence de nos finitions.

Notre défi?

Garder notre singularité tout en conservant les valeurs d’une entreprise à taille humaine, fidèle à un savoir-faire artisanal. Nous souhaitons surtout fortifier la proximité avec nos clients en expliquant notre processus de production.

Passion

La passion est ce qui m’a donné envie de commencer mon aventure. Le manque de beaux produits m’a poussé à créer une collection unique de brasero basée sur une recherche approfondie des matériaux utilisés, d’une excellente finition et d’une praticité sans égal.

Chaque semaine, je vous partage via ma newsletter tous nos meilleurs conseils et astuces pour une utilisation optimale de nos braseros planchas ainsi qu’une recette de saison. Nous vous partageons également nos nouveaux produits (ainsi que nos promotions) et leur processus de fabrication, alors n’hésitez pas a vous abonner et aux plaisirs de vous rencontrer…