Tourne-broche pour brasero - Kit rôtisserie inox – Vue principale
Accessoire Signature

Tourne-broche
Kit rôtisserie inox

Le geste ancestral de la broche au-dessus des braises. Manuel par défaut, motorisé en option — à vous de choisir comment vous voulez rôtir.

★★★★★ Noté 5/5 par les amateurs de cuisson authentique
219 €

TVA 21% incluse · Expédié sous 3 à 7 jours ouvrés

Choisissez votre configuration

  • Acier inoxydable de qualité — résistant aux hautes températures et à la corrosion, saison après saison
  • Kit complet 2-en-1 — 1 broche principale (4 pinces ajustables) + 1 broche brochettes + 1 crochet à poêle
  • Compatible Ø 60 à 100 cm — fonctionne avec tous les braseros Brareseau et la plupart des braseros ronds
  • Montage simple sur le rebord — visserie fournie, installation en 10 minutes
Livraison gratuite en Belgique
Garantie 2 ans
Sélectionné par Brareseau
Inox tout temps Acier inoxydable résistant aux braises et aux intempéries.
Manuel ou motorisé À vous de choisir : tournez vous-même ou laissez le moteur faire.
Kit complet 2 piliers, 2 broches, 4 pinces, crochet, visserie.
Sélectionné par Damien Testé sur mes propres braseros avant d'être proposé.

Pourquoi un tourne-broche
change une soirée

La grille, c'est l'instant. La plancha, c'est la maîtrise. La broche, c'est le temps long — la cuisson patiente qui transforme une pièce de viande en moment inoubliable. Depuis des siècles, rien n'a jamais été inventé de meilleur pour une volaille entière, un gigot ou une brochette généreuse au-dessus des braises.

Le goût authentique

La rotation lente au-dessus des braises arrose la viande de son propre jus. La peau croustille, la chair reste fondante. Un poulet rôti à la broche n'a strictement rien à voir avec un poulet au four.

Manuel ou motorisé

Tournez vous-même d'un quart de tour toutes les 5 minutes, ou ajoutez le moteur à piles pour une rotation automatique. Les deux versions utilisent la même structure — vous pouvez upgrader plus tard si vous changez d'avis.

L'effet spectacle

Un brasero allumé, c'est déjà beau. Une volaille dorée qui tourne au-dessus des flammes, c'est hypnotique. Vos invités gravitent autour du feu avant même que le repas ne commence.

Tout ce qu'il vous faut,
dans une seule boîte

Un kit pensé pour durer : inox qualité alimentaire, pièces robustes, visserie incluse. Prêt à l'emploi dès le déballage.

1

2 piliers de support

En acier inoxydable, se fixent sur le rebord de votre brasero avec la visserie fournie.

2

Broche principale + 4 pinces

La broche centrale avec 4 pinces ajustables pour tenir fermement poulet, gigot, rôti ou méchoui.

3

Broche à brochettes

Une seconde broche plus fine pour brochettes de viande, poisson, crevettes ou légumes.

4

Crochet à poêle

Un crochet complémentaire pour suspendre une poêle en fonte ou un petit poisson entier.

5

Visserie incluse

Toute la boulonnerie pour l'installation. Aucun achat complémentaire à prévoir.

+

Moteur à piles (en option)

Rotation automatique régulière, 3× piles AA (non fournies). Se fixe directement sur la structure, sans câble ni prise.

Le feu, la broche,
le temps qui passe.

« Un poulet fermier embroché à 18h30. Les braises qui rougeoient. Un verre à la main, la broche qui tourne (seule ou à la main, peu importe). Les invités s'approchent, discutent, restent. À 20h, la peau est dorée, la chair se détache toute seule. »

Que vous choisissiez la version manuelle ou motorisée, l'idée reste la même : on ralentit, on reste près du feu, on laisse le temps faire son travail. La cuisine comme on la faisait au village, sauf que c'est chez vous et que c'est beaucoup plus joli.

Ce que vos invités retiendront de la soirée, ce ne sera pas votre dernier gadget connecté. Ce sera vous, près du brasero, en train de tourner lentement une volaille qui embaume tout le jardin.

Tourne-broche Brareseau

Conçu pour vos braseros

Compatible avec les braseros ronds de Ø 60 à 100 cm — tous les modèles Brareseau, et la plupart des braseros du marché.

Compatible avec

  • Le Passe Partout (toutes configurations)
  • Le Petit Dernier 100 cm
  • Le Minimaliste 100 cm
  • Tout brasero rond de Ø 60 à 100 cm
  • Planchas rondes et cuves ouvertes

Fiche technique

MatériauAcier inoxydable
CouleurGris inox
Dimensions77 × 21 × 11,5 cm
Poids4,2 kg
RotationManuelle ou motorisée (option)
Moteur (option)3× piles AA, non fournies
CompatibilitéBraseros ronds Ø 60–100 cm
InstallationFixation sur le rebord

Les questions qu'on nous pose

La structure du kit est strictement identique (mêmes piliers, mêmes broches, mêmes pinces). La différence : dans la version motorisée, un petit moteur à piles (3× AA) se fixe sur un des piliers et fait tourner la broche automatiquement à vitesse régulière. Dans la version manuelle, vous tournez la broche vous-même d'un quart de tour toutes les 5 à 10 minutes. Le résultat de cuisson est identique — c'est une question de confort.
Oui, totalement. Si vous prenez la version manuelle aujourd'hui et que vous voulez ajouter le moteur dans 6 mois ou dans 2 ans, contactez-moi et je vous enverrai le moteur séparément. La structure du kit est conçue pour accueillir le moteur à tout moment, sans modification.
Oui si votre brasero est rond et fait entre 60 et 100 cm de diamètre. Tous les modèles Brareseau (Passe Partout, Petit Dernier, Minimaliste) rentrent dans cette plage, ainsi que la plupart des braseros du marché (OFYR, BonFeu, Weltevree, Cook King, etc.). Les 2 piliers se fixent sur le rebord de votre cuve avec la visserie fournie. Si vous avez le moindre doute, envoyez-moi une photo de votre brasero — je vérifie avec vous.
Un poulet fermier entier, un gigot d'agneau, une longe de porc, un rôti de bœuf, un canard, des brochettes (avec la seconde broche plus fine), ou même un petit méchoui. Les 4 pinces ajustables tiennent fermement des pièces de tailles très variées — de la belle côte de bœuf au poulet de 2 kg.
Comptez environ 1h15 à 1h30 pour un poulet fermier de 1,8 kg au-dessus de bonnes braises. La clé : un feu pas trop vif au départ (laissez les flammes retomber), une rotation régulière (toutes les 5–10 minutes en manuel, continue en motorisé), et une belle couche de braises en-dessous plutôt que des flammes directes. Le résultat — peau dorée, chair fondante — vaut largement l'attente.
Les 2 piliers se fixent sur le rebord supérieur de votre brasero à l'aide de la visserie incluse. L'installation prend environ 10 minutes la première fois, puis le kit peut rester en place (ou être retiré et rangé, au choix). Un tournevis classique suffit — aucun outil spécial requis.
L'inox se nettoie à l'eau chaude savonneuse, tout simplement. Faites tremper la broche et les pinces juste après le repas (quand c'est encore tiède), frottez avec une éponge non abrasive, rincez, séchez. Pas de produit agressif nécessaire. Les piliers peuvent rester en place toute la saison, ils ne craignent ni la pluie ni les braises. Le moteur (si vous avez la version motorisée) se passe à l'essuie-tout humide — jamais sous l'eau.

Votre prochaine soirée
s'appellera « la soirée broche »

Ajoutez-le à votre brasero et transformez vos repas en événements. Livraison gratuite en Belgique, expédié sous 3 à 7 jours ouvrés.

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